La RECETA de salpicón de mariscos de las playas venezolanas por Sumito Estévez

Las playas venezolanas tienen un sabor muy distintivo, el del salpicón de mariscos. Esta es una preparación con muchas variaciones que la han convertido en una leyenda a la que se le atribuyen muchos poderes, incluso afrodisiacos. En este video te muestro la receta original de las costas venezolanas, para que la puedas replicar y transportarte a uno de los lugares más especiales de Venezuela. Desde ya estaré atento a que me etiqueten en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito para ver sus preparaciones Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/ ✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10 👨‍🍳INGREDIENTES👨‍🍳 - 4 cucharadas de salsa de tomate (ketchup) - 4 cucharadas. de salsa inglesa - 2 dientes de ajo, cortado en brunoise - 1/2 ají cristal o ají dulce - Cilantro fresco al gusto - 1/2 cebolla morada en brunoise - 1/2 cebolla blanca rallada - 2 cucharadas de rompe licra (vinagre o picante de agua) - 2 limones (el jugo) - 100 gramos de camarón limpios y pelados - 100 gramos de pulpo cocido - 100 gramos de ostiones - 100 gramos de navajas - Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt Redactora: Keilyn Escobar Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #Sumito #CocinandoConSumito Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito Rosco Labs https://www.instagram.com/rosco_labs/ Sennheiser Latinoamerica https://www.instagram.com/sennheiserlatam/