🍨🔥 GELATO FRITTO - RICETTE di CUCINA CINESE🥢 #Shorts

Chi non ama il gelato...fritto?! 🍨🔥 Croccante fuori, cremoso dentro e irresistibile… Oggi @thequeenrosychin ci mostra come prepararlo!😋 Bacchette pronte?🥢 @giallozafferano Ingredienti per 4 persone: 4 palline di gelato alla vaniglia 1 rotolo di pan di spagna 200 g di farina 00 250 ml di acqua 2 g di lievito dolci 1 pizzico di sale Olio di semi per friggere q.b. Zucchero a velo q.b. Tagliate il rotolo di pan di Spagna a fette. Formate una pallina di gelato di circa 10 cm di diametro e avvolgetela con le fette di pan di Spagna, premendo delicatamente per compattare. Avvolgete il tutto con pellicola trasparente e mettete in freezer per almeno mezz’ora, meglio se tutta la notte. Preparate la pastella mescolando farina, acqua, sale e lievito fino a ottenere un composto liscio e denso. Rimuovete la pellicola dalla pallina congelata, immergetela nella pastella e ricopritela completamente. Scaldate l’olio a 170°-180°C e friggete la pallina fino a doratura. Scolate, impiattate e completate con una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!😋 #giallozafferano #gz #gelato #fritto #yummy #foodvibes