Costillas de cerdo AL HORNO en salsa BBQ (RECETA)

Hay preparaciones que son para "chuparse los dedos", unas costillas de cerdo al horno en salsa bbq entran en esa categoría. Por eso en este video les enseño el secreto para prepararlas, y también vamos a aprender cómo hacer una salsa bbq desde cero, con un toque especial de jugo de naranja y frambuesa. Los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con las fotos de sus costillitas Gracias a los productos Guallarauco por sus frutas de excelente calidad. #DisfrutaLaFruta en www.guallarauco.cl y https://www.instagram.com/guallarauco/ Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/ ✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10 👨‍🍳 Ingredientes: - 500gr de costilla de cerdo - Sal y pimienta al gusto Para la bbq de frambuesa Guallarauco - 2 cdas. comino en polvo - 1 cda ají color - 2 cda ajo en polvo - 1 cda syracha - 3 cda azúcar morena - 1 cda salsa inglesa - 1 cda humo líquido - 4 cda mostaza - 150gr ketchup - 200ml de jugo de naranja sin azúcar Guallarauco - 250ml de frambuesa congelada de Guallarauco 👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt Redactora: Keilyn Escobar Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #Sumito #CocinandoConSumito Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito Rosco Labs https://www.instagram.com/rosco_labs/ Sennheiser Latinoamerica https://www.instagram.com/sennheiserlatam/