¿Cómo hacer samosas perfectas? Las populares empanadas indias

Te tengo una de las recetas más famosas del mundo. Además, es demasiado sencilla y fácil de preparar. Hoy haremos samosas perfectas, las empanadas de la india más populares que hay. Van a quedar demasiado crujientes y ricas, un plato que les hará quedar como profesionales, es que van a cocinar comida de otro mundo. ¿Quieres aprender más? Te espero en mi taller Cocina de la India: https://www.sumitoestevezchef.com/taller-cocina-de-la-india/ Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/ ✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10 INGREDIENTES: Para la masa: 250 g de harina de trigo refinada 50 g de mantequilla derretida 1 Cdita de comino en granos, tostado y levemente triturado ½ Cdita. de sal Cantidad necesaria de agua a temperatura ambiente Para el relleno: ½ Taza de aceite de maíz 2 Cdas. de pasta de jengibre 1 Cda. de pasta de ajo 1 Cebolla grande cortada en juliana ½ Taza de raíz de cilantro finamente picada 2 Cdas. de cúrcuma 1 Cda. de comino en polvo 1 Cda. rasa de chile en polvo 1/2 Kg. de papa cortada en cubos pequeños 1 Cda. de sal aproximadamente ½ Taza de agua 100 g de guisantes congelados Para la terminación de las samosas: ½ Lts. de aceite Papel absorbente Para el Chutney: 1 Cebolla grande, groseramente cortada 1 Trozo de jengibre fresco de 5 cm. 5 Dientes de ajo ½ Taza de aceite de maíz ¼ Taza de vinagre de vino 2 Cdas. de ají picante fresco finamente picado 1 Cda. de azúcar + ½ Cda. de sal 2 tazas de hojas de hierbabuena bien empaquetadas 1 taza de yogurt natural firme 👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito Sumito Estévez https://www.instagram.com/sumitoestevez/ Producción: Sofrito Creativo https://www.instagram.com/sofritocreativo/ Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini Dirección: Eleazar Parra Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni Asistente de Cocina: Pedro Castillo Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt Redactora: Keilyn Escobar Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso Composición y Producción Musical: Ali Ochoa Mezcla y Masterización: Jorge Nava #Sumito #CocinandoConSumito Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito Rosco Labs https://www.instagram.com/rosco_labs/ Sennheiser Latinoamerica https://www.instagram.com/sennheiserlatam/