šš« Svegliarsi tutti i giorni con una fetta di banana bread al cioccolato da inzuppare nel cappuccino...sentite anche voi il profumino?šš Ingredienti: ⢠2 banane grandi molto mature ⢠latte (circa 30 ml se lāimpasto risulta troppo denso) ⢠2 uova grandi ⢠75 g di crema di arachidi ⢠Un pizzico di sale ⢠85 g di zucchero di canna ⢠100 g di farina ⢠50 g di cacao amaro in polvere (non zuccherato) ⢠2 cucchiaini di lievito in polvere ⢠½ cucchiaino di cannella macinata ⢠30 g di gocce di cioccolato Per la decorazione: ⢠100 g di cioccolato al latte (fuso) ⢠Gocce di cioccolato extra (a piacere) āø» Procedimento: 1. In una ciotola capiente, sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta fino a ottenere una purea liscia. 2. Aggiungi le uova, la crema di arachidi, un pizzico di sale, lo zucchero di canna e la cannella. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. 3. Setaccia la farina unita al lievito e il cacao amaro direttamente nella ciotola con il composto. Mescola delicatamente fino a incorporare. 4. Se lāimpasto risulta troppo denso, puoi aggiungere un poā di latte a piacere . 5. Unisci infine le gocce di cioccolato e amalgama bene. 6. Versa lāimpasto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno. 7. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito. 8. Una volta cotto e raffreddato, decora la superficie con il cioccolato al latte fuso e, se vuoi, aggiungi altre gocce di cioccolato. #giallozafferano #ricette #gz #bananabread #cioccolato #dolci #dessert #dessertrecipes
2025-05-19
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GialloZafferano