annonce GYROS MØDER SMASH-BURGEREN! 🇬🇷🥙 Denne opskrift er du simpelthen nødt til at prøve! 😱

annonce for @zwillingdanmark Med inspiration fra græsk gyros og den virale smashed burger-trend, får du det bedste fra begge verdener: karamelliseret kød, stegte kartofler, frisk topping og cremet tzatziki pakket ind i varm pita 🤤 Udover mine trofaste Fresh & Save bowls fra Zwilling med rivejern og mandolinjern, bruger jeg også den helt nye kontaktgrill, der er GENIAL til at stege og grille. Hvis du ikke har en sådan bordgrill, kan du sagtens smashe bøffen med bagsiden af en lille kasserolle (brug bagepapir og pas på du ikke ridser din pande!) 🔗 Bestil kvalitetskøkkengrej fra ZWILLING leveret direkte til din dør her: https://link.zwilling.dk/UMUT20 👨🏻‍🍳🎬 Se hele denne video for at få opskriftens små detaljer, så du med garanti får succes i køkkenet. Og husk at abonnere - det er gratis! -------------------- OPSKRIFT --------------------------- Fars: 500 g hakket oksekød (du kan også sagtens bruge gris eller lam) 1 tsk paprika 1 tsk salt 1 tsk sort peber 1 tsk spidskommen 1/2 tsk stødt koriander 1/2 tsk kanel 1 tsk chili flakes 1 tsk tørret oregano En håndfuld hakket persille 1 revet løg 2 revede fed hvidløg Bland farsen til en homogen masse, form dem som 4 boller og sæt den til at hvile på køl i 30 min. Put en fars-bolle på kontaktgrillen ved (eller en pande) med et pitabrød henover og SMASH indtil kødet har fået en flot stegeskorpe! Tzatziki: 1 revet agurk (gerne drænet) 1-2 fed revet hvidløg Citronsaft Salt Peber Græsk yoghurt En håndfuld hakket dild God olivenolie Stegte kartofler: Skær kartofler i tynde skiver (lettest med et mandolinjern) og mariner dem i olivenolie, salt, peber og blød timian. Læg dem taglagt på kontaktgrillen ved 180 grader i 14 min (eller steg dem på en pande). Det øvrige tilbehør - agurkesalat, tomat og løgsalat - kan du se mig lave i Youtubevideoen 😍 VELBEKOMME! #gyros #smashedburger #streetfood #opskrifter #greece #smashburger #food #greekfood Join this channel to get access to perks: https://www.youtube.com/channel/UCln-pqME9P2zoVBxbnBtjJA/join Kære ven, velkommen til min YouTube! Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie. Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok. Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne! Mine sociale medier & kontaktinformationer: https://linktr.ee/umutsakarya