🌿 입맛 살리는 봄 제철 요리! 새콤한 봄동겉절이 + 깊은 맛 봄동된장국 레시피 소개해요❗

✔️봄동무침 (겉절이) 레시피 자세히 보러가기📎https://wcuisine.app.link/NbZMkf67DRb ✔️봄동 된장국 레시피 자세히 보러가기📎https://wcuisine.app.link/oh1uY777DRb 🌿 봄이 오면 꼭 챙겨 먹어야 할 제철 식재료, 봄동! 🥬 오늘은 아삭하고 상큼한 봄동무침과 구수한 봄동된장국을 함께 준비했어요. 봄동은 비타민 C와 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에도 좋은 채소예요. 입맛 없는 날에도 맛있게 즐길 수 있는 최고의 조합, 봄동무침 & 봄동된장국! 지금 바로 함께 만들어볼까요? ✨ 🌿 봄동 된장국 - 하 - 2인분 - 20분 - 재료 : 봄동 200g, 멸치 다시마 육수 (초이스레시피 멸치육수 2포) 5컵, 대파 ½ 대, 청양고추 1개, 된장 2큰술, 다진마늘 1큰술 1. 봄동은 잎을 떼어내 물에 씻어주세요. 먹기 좋은 크기로 2~3등분 내주세요. 청양고추와 대파는 어슷 썰어주세요. 2. 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 된장을 넣어 센 불에서 끓여 주세요. 육수가 끓어 오르면 봄동과 다진 마늘, 청양고추를 넣고 끓여주세요. 마지막으로 대파를 넣어 한소끔 끓여주세요. 3. 맛있게 즐겨주세요. (tip 부족한 간은 소금을 가감해 조절해 주세요) 🌿 봄동겉절이 - 2인분 - 하 - 20분 - 재료 : 봄동 ½ 포기(150g), 통깨 약간 - 양념 재료: 고춧가루 2큰술, 꽃게액 1큰술, 설탕 ½ 큰술, 식초 1큰술, 간장 ½ 큰술, 매실청 ½큰술, 다진마늘 ½ 큰술, 참기름 1작은술 1. 봄동은 밑동을 자른 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 흐르는 물에 3~4번 씻은 후 물기를 빼주세요. 2. 볼에 양념 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 3. 봄동에 양념이 골고루 묻도록 무쳐주세요. (tip. 부족한 간은 약간의 소금을 가감해 주세요) 4. 접시에 겉절이를 담고 통깨를 뿌려 완성해 주세요. (tip. 밥과 계란후라이, 들기름을 올려 겉절이 비빔밥으로 즐겨도 좋아요) [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ] APP : https://wcuisine.app.link/bZOI19JgFOb FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : wtable.official@gmail.com - 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. © 2025 by W TABLE. All rights are reserved. 광고문의 📧 contents@culturehero.net #봄동 #봄제철요리 #겉절이