كيف تصنع جبنه الشنكليش الفاخره بنفسك باسهل واوفر طريقه

كيف تصنع جبنه الشنكليش الفاخره بنفسك? سخن 3 ليتر من الحليب الكامل الدسم وعند تكون فقاقيع واقتراب الغليان اضف نصف كوب من الخل الابيض وحرك بنعومه حتى انفصال القريشه عن السائل ثم ارفع القريشه وصفيها جيدا من الماء وضعها في وعاء واضف لها: ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره زعتر لبناني خام بدون سمسم وسماق ملعقه صغيره فلفل احمر وممكن كخيار اضافه ملعقه صغيره فلفل اسود ايضا اخلط جيدا حتى الانسجام التام ثم شكل الى كراه ودحرجها بالزعتر الشنكليش يؤكل مع زيت الزيتون وممكن كبسه في مرطبان في زيت الزيتون لتمديد صلاحيته الف صحه من قناه ايهاب بلانت ------------------------------------------------------------------------------------------ كافه حلقاتي متوفره على الرابط التالي: http://www.youtube.com/user/ihabplanet/videos?view=0&flow=grid "ايهاب بلانت" بالانجليزيه: https://www.youtube.com/channel/UCbFiijaMeVQ_-LK_DJr2zGw/videos "ايهاب بلانت" بالفرنسيه: https://www.youtube.com/user/soleilpartout/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=0 قناه والدتي (اكلات نانا) https://www.youtube.com/user/aklatnana/videos اكلات لبنان https://www.youtube.com/channel/UCJJgYbhks5t-8QvP5wbBRkA/videos?shelf_id=0&sort=dd&view=0