تيراميسو بالفقاص

لكريمة التيراميسو ‎100 غرام قشدة طرية، باردة ‎50 غرام جبن كريمي، طري ‎1 ملعقة كبيرة سكر ناعم ‎1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا ‎للتشكيل ‎100 مل إسبريسو أو قهوة قوية محضرة ‎القليل من قطع الفقاص ‎كاكاو غير محلى، للتزيين ‎1- في وعاء، ضعوا الجبن الكريمي، القشدة الطرية، السكر الناعم، ومستخلص الفانيليا. اخفقوا المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح كثيفًا وكريميًا. ‎2- ضعوا القهوة الباردة في وعاء، واغمسوا قطع الفقاص فيها لترطيبه قليلاً. ‎3- في طبق مربع صغير (12 سم)، رتبوا قطع الفقاص المبللة في طبقة واحدة. أضيفوا ملعقة كبيرة من القهوة فوق الفقاص. ‎4- أضيفوا طبقة من الكريمة فوق الفقاص، ثم كرروا العملية مع طبقة ثانية من الفقاص المبلل والكريمة. ‎5- قبل التقديم مباشرة، رشوا السطح بالكاكاو غير المحلى. قدموا واستمتعوا!