شفتو البسطيلة.. ولكن فشكل ديال كيك؟ 😲✨

Avez-vous déjà vu une pastilla… sous forme de gâteau ? 😲✨ Cette recette marocaine virale fait tourner les têtes — imaginez la garniture emblématique *pastilla*, enveloppée dans un gâteau aux amandes moelleux, puis cuite à la perfection dorée. Doux. Sarriette. Surprenant. 100% marocain. 🇲🇦 Vous *devez* essayer cette variante ! Avec Dada Loubna@delices_deloubna شفتو البسطيلة.. ولكن فشكل ديال كيك؟ 😲✨ هاد الوصفة المغربية ولات ترند! تخيّل معايا الحشوة ديال البسطيلة، ملفوفة فـ كيك باللوز، ومطيبة حتى كتحمر. حلوة، مالحة، وختلفة بزاف! مغربية %100 🇲🇦 خصك تجرب هاد الابتكار! ------------------------------------ Section 1 : تحضير الحشوة 1- في قدر، ضَعوا الدجاج مع البصل المفروم ناعماً، الزعفران، السمن، الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل المطحون، والبقدونس. 2 على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. 3- بعد أن ينضج الدجاج، قوموا بتفتيت الدجاج بشكل ناعم. 4- اتركوا الصلصة لتغلي على نار هادظ غامق. 5- أضيفوا الدجاج المفتت إلى الصلصة، ثم أضيفا القرفة والعسل. امزجوا المكونات جيدًا حتى تتجانس. Étape 2 : تحضير خلطة اللوز 1- اطحنوا اللوز المحمص مع السكر والقرفة والمستكة المطحونة طحنًا خشناً (لا تطحنوه ناعماً جداً، احتفظوا ببعض (Halal). Étape 3 : تحضير الكيك 1- سخنوا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- ادهنوا قالب كيك دائري بقطر 20 سم بالزبدة أو الزيت، ثم غلفوه بورق الزبدة (اختياري لضمان عدم الالتصاق). 3- كهربائي. 4. 5 امزجوا المكونات برفق مع خليط البيض باستخدام المضرب. 6- اسحقوا المستكة ن أضيفوها إلى خليط الكيك وامزجوا بلطف حتى تتجانس. Étape 4 : حشو الكيك وخبزه 1- بمجرد أن تصبح العجينة جاهزة، فردوا طبقة رقيقة في قاع قالب الكيك، تكفي لتغطية القاع. 2- اللوز . 3. 4- اخبزوا الكيك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. 5- بعد أن ينضج الكيك ويبرد قليلاً، اقلبوه برفق، ثم ادهنوا ش بالعسل. رشّوا فوقه شرائح اللوز المحمصة والسكر البودرة إذا كنتم ترغبون في الحفاظ على الشكل التقليدي للبسطيلة.