Tavuk Yemeği - Tyrkisk Kyllingegryde fra min barndom

Tavuk Yemeği – Tyrkisk hygge i en gryde “Der er noget magisk ved en ret, hvor kylling, kartofler og en masse kærlighed mødes i én stor gryde! Tavuk Yemeği er som et tyrkisk kram til din mave – enkelt, fyldigt og fuld af smag. Perfekt til en aften, hvor du vil imponere uden at stresse. Og hey, husk at tjekke min YouTube-video, hvor jeg viser alle hemmelighederne bag denne ret, og tryk ‘Abonner’ – det bliver din nye yndlingsret på ingen tid!” Ingredienser 1 hel kylling i små stykker med ben og skind eller 1 kilo kyllingeoverlår 6 bagekartofler 2 spsk tomatpuré 1 spsk sort peber 1 til 2 spsk sød paprika 6-8 piri piri-chilier (kan undlades) 1/2 dl ekstra jomfruolivenolie 2 tsk sukker 10 fed hvidløg 1 dåse hakkede tomater 7-8 løg Ca. 1,5 liter kogende vand Fremgangsmåde Sautér kyllingestykkerne i en stor gryde, indtil de bliver let brunede. Tilsæt tomatpuré, tørrede krydderier og sukker, og lad det hele riste i 3-5 minutter. Kom derefter de resterende ingredienser i gryden, og bring det hele i kog. Lad retten simre i ca. 45 minutter, og lad den hvile i 20 minutter, inden servering. Server kyllingegryden med en frisk grøn salat, syltede chilier, yoghurt og fladbrød. Tips Retten kan laves med enten en hel kylling eller kyllingeoverlår – vælg det, du har på lager. Velbekomme! Husk Se den fulde video på YouTube, hvor jeg viser alle tricks og tips for at gøre denne ret perfekt, og tryk ‘Abonner’ for flere lækre opskrifter og skæve køkkenhistorier! 🍗🍅 Join this channel to get access to perks: https://www.youtube.com/channel/UCln-pqME9P2zoVBxbnBtjJA/join Kære ven, velkommen til min YouTube! Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie. Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok. Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne! Mine sociale medier & kontaktinformationer: https://linktr.ee/umutsakarya