stafed eggplants recipe / የኦቨርጃን አስራር

#stafedeggplantsrecipe#የኦቨርጃን# አስራርሄንንምግብ ለመስራት የሚያስፈልጉን ነገሮች 3,4 ኦቨርጃን 500ግ ስጋ 2,3 ሽንኩርት 3, ቲማቲም 2 ማንኪያ የቲማቲም 1 ማን ኪያ ቢበር ሳልቻ 1 ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት 1 ማንኪያ ዝንጅብለ ቁንዶ በርበሬ ጨው To make this delicious recipe we need 4-5 eggplants 500g meat 2-3 tomato 2-3 Onion 2, tablespoon tomato pest 1, tablespoon biber salçha 1 teaspoon garlic 1, teaspoon ginger Salt for taste Black pepper