💚 POLPETTE con AGRETTI...da provaree😍 #Shorts

Stanchi delle solite polpette al sugo?🥱 La nostra Bianca le ha preparate con agretti e maionese alla senape!😍 Gustose, facili e gourmet😋 Lascerete tutti a bocca aperta😱 Non perdetevi la ricetta!🥰💚 Ingredienti: Barba di frate (agretti) (da pulire) 300 g Aglio 2 spicchi Peperoncino fresco 1 Olio extravergine d'oliva q.b. Per le polpette Macinato di vitello 350 g Formaggio grattuggiato 80 g Uova 1 Latte 20 g Erba cipollina q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Per la salsa Maionese 2 cucchiai Senape di Digione 1 cucchiaino Senape all'antica 1 cucchiaino Pulite gli agretti, in padella un filo d’olio, peperoncino fresco, saltate gli agretti qualche minuto e tenete da parte. In una ciotola, unite il macinato, il parmigiano, sale, pepe, latte e l’erba cipollina tagliata fine e mescolate bene, formate delle palline e rosolatele con olio nella stessa padella degli agretti, fino a che non saranno ben colorate. Preparate la maionese frullando olio e uovo insieme nel boccale di un mixer, poi unite la senape, il sale, la senape in grani e un goccio di succo di limone, mescolate e mettete in una sac a poche. Impiattate e... Buon appetito!😋 #gialloafferano #gz #polpette #agretti #maionese #senape