🍕🍕🍕 PIZZA PERFETTA per la FESTA del PAPÀ😍 #Shorts #adv

Qual è il modo migliore per festeggiare la festa del papà? Ovviamente con una super pizza 🍕🍕🍕 Fragrante e buonissima con crema di patate, salsiccia e pecorino 😍 Ancora più speciale se accompagnata con una birra d'Abbazia Leffe Rouge che con il suo aroma speziato con note di tostatura e caramello ne esalterà ancora di più il gusto e renderà ancora più speciale questo momento da condividere con tutta la famiglia ❤️🍺 @ManuCookandRock @LeffeItalia Ingredienti: Farina 0 600 g Acqua 400 g Sale 10 g Lievito fresco 10 g Per la crema di patate: Patate pasta gialla Olio Sale Pepe Rosmarino Per la fonduta di pecorino: Pecorino romano grattugiato 100 g Panna fresca 50 g Salsiccia di maiale tipo luganega 1 kg Mozzarella 200 g Impastare gli ingredienti per la pizza, ottenere una palla liscia e far lievitare fino a raddoppio, ci vorranno circa 3 ore. Stagliare l’impasto lievitato in pezzi da circa 250 g e lasciar nuovamente lievitare per 1 ora. Nel frattempo pelare le patate e tagliarle a tocchetti. Lessarle in acqua bollente per 20 minuti. Scolarle, condirle con olio, sale, pepe, rosmarino tritato e ottenere una crema liscia. Scaldare la panna e aggiungere il pecorino grattugiato, lasciarlo sciogliere dolcemente a fuoco basso. Stendere le pizze cercando di ottenere un cornicione pronunciato, condire con la crema di patate, la salsiccia sgranata, la mozzarella e un giro d’olio. Cuocere in forno statico a 250° per 20 minuti. In uscita aggiungere il rosmarino tritato fine fine e la crema di pecorino. #giallozafferano #adv #Leffe #Pizza #cèpiùgustoacondividere #festadelpapà #birra #ricettafacile #beviresponsabilmente