MERGUEZ en SAUCE aux LENTILLES -- LE PLAT HIVERNAL QUI RÉCHAUFFE LE CLIMAT

Le froid de canard est officiellement parmi nous, fini le temps des plats légers, place à la sauce avec de la consistance, du gras et du feu pour nous réchauffer et nous repaître comme il se doit en période glacière. Avec humilité je vous partage ce délicieux plat de lentilles aux merguez (pas trop, juste ce qu'il faut) agrémenté de quelques pommes de terre pour être certain de tenir jusqu'au retour de la chaleur. Une recette très abordable pour les fans de plats en sauce. En attendant fabriquons nous même la chaleur.... Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! Rejoignez moi sur TIKTOK : https://www.tiktok.com/@foodislove.40 Il existe plusieurs faux comptes TIKTOK foodislove, assurez vous qu'il s'agit bien de @foodislove.40 (avec un point car il y'a un faux compte foodislove40) 🤩Mon livre de recettes autour du monde🤩 👉 https://linktr.ee/foodislove4 👈 ▶ Abonne toi c'est gratuit : https://cutt.ly/4pPTbzD Suivez moi aussi sur 👇 ▶ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/foodislove40/ ▶ FACEBOOK : https://www.facebook.com/foodislove40/ Mon matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj ▶ Ma cocotte en fonte ronde : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mes thermometres de cuisine : https://amzn.to/3beBffg https://amzn.to/3rR4gWp ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4 ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K Les ingrédients pour 5/6 personnes 500gr de lentilles vertes 300 à 400gr de merguez piquantes (ou pas) 500gr de pommes de terre 1 gros oignon 3 gousses d'ail 140gr de tomate concentrée 1 ou 2 CAS d'huile d'olive 50cl de bouillon (volaille, légumes ou boeuf) 1.5l d'eau froide 5cl de vin rouge (ou pas) 1 CAC 1/2 de cumin 1 CAC 1/2 de paprika 4 ou 5 piments oiseau déshydratés Thym, laurier, romarin sel, poivre La musique : ▶ Decimate - Jeremy Blake ▶ High Noon - TrackTribe