HEALTHY RECIPES | Best Crispy Potato Salad Ever | A Must-Try BBQ Side Dish!

Potatoes, rich in polyphenols and flavonoids, are great for anti-aging. They also contain essential nutrients like potassium, magnesium, and iron. This delightful salad combines crispy potatoes with crunchy cucumber and bell pepper, all brought together with a creamy yogurt dressing that blends perfectly. 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부한 감자는 노화방지에 탁월한 효과가 있어요. 그 밖에도 칼륨, 마그네슘, 철분 등 필수 영양소를 가득 품은 제철 감자! 바삭한 감자와 아삭아삭 씹히는 오이, 파프리카, 부드 러운 요거트 드레싱이 조화를 이루는 매력적인 샐러드랍니다. -Ingredients: Potatoes 300g, Olive oil 2 tablespoons, Bell pepper 1, Cucumber ½, Red onion ½, Parsley, a little Salt and Black pepper -Dressing Ingredients: Yogurt 5 tablespoons, Cream cheese 2 tablespoons, Lemon juice ½ tablespoon Salt, a little Salt and Black pepper -재료 : 감자 300g, 올리브오일 2큰술, 파프리카 1개, 오이 ½ 개, 적양파 ½ 개, 파슬리 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간 -드레싱 재료 : 요거트 5큰술, 크림치즈 2큰술, 레몬즙 ½ 큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 Instructions 1. Boil the potatoes for 20 minutes, then place them on a baking sheet and flatten them using a cup. 감자를 20분간 삶은 후 오븐 팬에 올린 후 컵을 이용해 납작하게 눌러주세요. 2. Sprinkle with olive oil, salt, and pepper, then bake in a preheated oven at 230°C for 25 minutes. 올리브오일과 소금, 후추를 뿌린 후 230도 예열한 오븐에서 25분간 구워주세요. 3. Finely chop the bell pepper, cucumber, and red onion. Mix the dressing ingredients together. 파프리카와 오이,적양파를 잘게 썰어주세요. 드레싱 재료를 섞어주세요. 4. Add the chopped vegetables to the dressing, then add the roasted potatoes and mix well. Add the chopped parsley and mix lightly. 드레싱에 야채를 넣고 구운감자를 넣어 잘 섞어주세요. 다진 파슬리를 넣고 가볍게 섞어주세요. 5. Serve on a plate and enjoy! 접시에 덜어 맛있게 즐겨주세요. Check out the recipes at the link below! https://wcuisine.app.link/LEQhXgDOqLb Start a healthy life with Hurom! https://www.hurom.com