HARICOTS ROUGES et RIZ à la SAUCE CAJUN -- SOUL FOOD IS LOVE

Beans and rice ou les haricots rouges en sauce avec du riz, c'est un grand classique de la soul food, incontournable en Louisiane. Dans cette vidéo j'ai voulu vous partager ma version car c'est un plat que j'affectionne particulièrement. En plus d'être succulente, cette recette est nutritive, riche et assez équilibrée et en plus le plat est très convivial. Si vous aimez les légumineuses elle vous permettra d'élargir votre horizon. D'autant plus que vous pouvez l'adapter à la sauce végétarienne. Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette https://cutt.ly/4pPTbzD ⚡ Rejoignez moi sur TIKTOK : https://www.tiktok.com/@foodislove.40 ⚡ Il existe plusieurs faux comptes TIKTOK foodislove, assurez vous qu'il s'agit bien de @foodislove.40 (avec un point car il y'a un faux compte foodislove40) 🤩Mon livre de recettes autour du monde🤩 👉 https://linktr.ee/foodislove4 👈 PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE : ▶ https://youtu.be/7kdHoPTj1LA?si=LlEsT9rI6WugdAQs ▶ https://youtu.be/1sqWwaE3ggA?si=P8lbEOOGKWy-SE9I ▶ https://youtu.be/oaTsF3wYCcs?si=kPEGTl_z2Hcgaiy5 ▶ https://youtu.be/WgSI-GxU3jQ?si=6XRZSDw_iMoU-e9- Suivez moi aussi sur 👇 ▶ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/foodislove40/ ▶ FACEBOOK : https://www.facebook.com/foodislove40/ Mon matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj ▶ Ma cocotte en fonte ronde : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mes thermometres de cuisine : https://amzn.to/3beBffg https://amzn.to/3rR4gWp ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4 ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K Les ingrédients pour 5 ou 6 personnes 1kilo d'haricots rouges secs 1 jarret de veau ou bœuf 300gr de saucisses en morceaux 1 oignon jaune 1 oignon vert ou blanc 1 poivron vert 1 branche de céleri 1 litre de bouillon de volaille 3 gousses d'ail 1/2 CAC de thym 1 CAC d'origan 1 CAC d'ail en poudre 1 CAC d'oignon en poudre 1 CAC de paprika 1 CAC de piment de Cayenne 1/4 CAC de poivre noir sel huile végétale ou graisse animale 50cl d'eau La musique : ▶ Lotus Pond - Aakash Gandhi ▶ High Noon - TrackTribe