FUSILLOTTI con CREMA di POMODORINI e RICOTTA🍅🌿 #Shorts #adv

Un piatto che sa di sole, pomodori e felicità! 🍅🌿 Fusillotti con crema di pomodorini infornati e ricotta di @Giovanni.castaldi e @PastaRummo1846 : pura magia 🌞 Ingredienti: Fusillotti Rummo n.155 320 gr Ricotta 250 gr Pomodori ciliegini 700 gr Zucchero di canna q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio evo q.b. Basilico q.b. Mettere i pomodori interi in ciotola, condire con sale, pepe, olio, zucchero di canna, mescolare. Disporre su una teglia, infornare a 220 gradi per circa 30 minuti, devono essere belli abbrustoliti. Tenere qualche pomodoro da parte per terminare il piatto, frullare i rimanenti con la ricotta, sale, un mestolo di acqua di cottura della pasta ed il basilico. Frullare, setacciare. Mettere il condimento in una ciotola grande, servirà dopo per mescolare la pasta. Cuocere i fusillotti in abbondante acqua salata, scolare e tuffare nel sugo di ricotta e pomodoro, mescolare ed impiattare. Completare con qualche pomodoro e foglie di basilico. #giallozafferano #adv #Rummo #PastaRummo #fusilli #pomodori #estate #pasta #foodie #foodvibes