COOKIE | Tradicional X Vegano | Rafael Ribas e Will Inácio

Cookie é um doce clássico que todo mundo adora...só de pensar na massa crocante por fora e macia por dentro, e as gotas de chocolate não tem como não ficar com vontade, né? Hoje o Will ensina a versão tradicional dessa receita e o Ribas te mostra que dá pra fazer um cookie vegano sem perder nada do sabor e da graça do prato. VEGANO 150g (3/4 de xícara) de açúcar 50g (1/3 de xícara) de açúcar mascavo 1 pitada de sal 120g (1/2 xícara) de óleo 60g (1/4 xícara) leite vegetal 100g (3/4 xícara) de farinha 100g (3/4 xícara) de farinha integral 1/2 colher de chá de bicarbonato 160g de chocolate picado ou gotas 1/2 colher de chá de fermento TRADICIONAL 220g açúcar mascavo 100g açúcar refinado 225g manteiga derretida 1 ovo inteiro 1 gema 320g farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato 240g de chocolate picado ou em gotas 2 pitadas de sal Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi Contato: contato@mohindi.com VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H. Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Ísis Victória Ferreira Coordenação de pós: Marina Alves Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira Mídias sociais: Júlia Chassot