COMO FAZER CURRY JAPONÊS: O PRATO MAIS GOSTOSO DO MUNDO | Rafael Ribas

Sabia que segundo a premiação Tasteatlas Awards de 2022 Karê é o prato mais gostoso do mundo? Aproveitando essa deixa, o Ribas aproveitou para ensinar a sua versão vegana desse prato que realmente é delicioso! Ingredientes: -Pasta- 135g de óleo de coco 160g de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açafrão (30g) 4 colheres de sopa de semente de coentro (20g) 6 colheres de sopa de cominho (45g) ½ colher de chá de cardamomo (1g) ½ colher de chá de cravo (1g) ½ colher de sopa de pimenta do reino preta (3g) ½ colher de sopa de pimenta do reino branca (3g) ¼ de colher de chá de pimenta caiena (1g) 1 colher de sopa de semente de mostarda moída (6g) 1 colher de sopa de alho em pó (6g) 1 colher de sopa de gengibre em pó (6g) ½ colher de chá de canela (1g) -Tempero- 2 cebolas 4 dentes de alho 3 cm de gengibre 1 maçã 1 colher de chá de bicarbonato -Cozido- 1 cenoura 1 abobrinha 2 batatas 500g de ervilha congelada Shoyu à gosto Cebolinha Glutamato Servido com: Gohan e tofu frito Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi Contato: contato@mohindi.com Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Ana Clara Andrade Coordenação de pós: Marina Alves Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira Mídias sociais: Júlia Chassot