Charla de Locos FT. Ramita | Más Locos en el Asado

Volvieron las charlas de locos y había que volver bien arriba, recibimos a Ramita Paladini. Un capo, multifacético, con unas salidas que los van a sorprender y obvio, un re comensal para incluir en un asado. Charlamos de todo un poco y le metimos un interrogatorio zarpado. Además comimos que da calambre: brochettes, entraña, y obvio, un terrible costillar. Les dejamos las recetas para que los hagan y no dejen de mirar este capítulo fuera de serie. ENTRADA: Brochette de bondiola y panceta pintada con mostaza y miel MEDIO: Entraña con manteca a la provenzal roja. PRINCIPAL: Costillar completo de cerdo pintado con barbacoa. INGREDIENTES: ENTRADA: Brochette de bondiola y panceta pintada con mostaza y miel 1k bondiola 2 paquetes de pancecta 1 cebolla Palitos brochette Para pintar: Mostaza Miel 2 dientes ajo picado Tomillo fresco Sal y pimienta MEDIO: Entraña con manteca a la provenzal roja. 2u entraña Manteca Provenzal roja: 200g manteca 3 ajos picados Perejil picado Pimentón ahumado Sal y pimienta PRINCIPAL: Costillar completo de cerdo con pintado con barbacoa. 1u Pechito de cerdo completo Sal y pimienta Barbacoa: Barbacoa Jengibre fresco 4 ajos picados Comino Pimentón Apoyá el Canal y pedí tu Producto Oficial → www.locosxelasado.com y no olvides suscribirte y convertirte en un LXA!! Hacete Socio en Facebook: http://facebook.com/locosxelasadoHacete Socio en Instagram: https://www.instagram.com/locosxelasado/ ¡Gracias Hellmann's por darle ese toque especial a esta receta! http://www.hellmanns.com.ar/ En nuestros asados el ritual siempre es muy importante por eso para ir abriendo el apetito la Picada Paladini va de 10!!! Para conocer sus productos: https://www.facebook.com/PaladiniOficial Para disfrutar del arte de cocinar a fuego lento elegimos nuestro KB10. Cómodo y versátil. Conozcan todo sobre ellos acá → http://www.kamadob10.com.ar/