CARPACCIO DE CARNE | #Shorts | Mohamad Hindi

Sou super fã de pratos com carne crua e esse carpaccio é uma ótima pedida! Já anota os ingredientes e aproveita para testar ai na sua casa 🙂 Ingredientes Para a coalhada: 340g de iogurte, dois potes Pitada de sal Para o picles: 200g de água 100g de vinagre 40g de açúcar 10g de sal 250g de cebola pérola 1 galho de dill Semente de coentro Pimenta-do-reino Para o carpaccio: 250g de chorizo Flor de sal Pimenta-do-reino Azeite Parmesão Rúcula selvagem Picles Coalhada Escolhi essa receita super carnívora inspirada no filme “Jurassic World: Domínio” porque tenho uma notícia para os fãs de cinema: O Telecine está com o Sinal Aberto em todos seus canais até dia 8 de maio, tanto nas operadoras, quanto no Globoplay. Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi Contato: contato@mohindi.com Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Ana Clara Andrade Coordenação de pós: Marina Alves Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira Mídias sociais: Júlia Chassot