1500원이 15000원이 되는 기적! 새송이는 이렇게 드세요. 모두가 감탄합니다.

‘어? 고기보다 맛있네?’ 맛있는 채식 레시피 새송이 탕수 레시피를 소개하겠습니다. 쫄깃한 식감이 매력적인 새송이를 튀겨 탕수 소스를 부어주면 고기보다 맛있는 새송이 탕수가 완성돼요! 튀김은 무엇을 튀겨도 맛있다는 말 들어본 적 있으실 거예요. 통통하고 쫄깃한 새송이버섯을 전분에 묻혀 바삭하게 튀겨내면 또 다른 맛의 버섯튀김이 만들어지죠. 그 위에 새콤달콤한 소스를 부어 새송이 탕수를 맛있게 즐겨보세요! (찍먹파 분들은 죄송합니다. 새송이 탕수는 소스를 부어 먹어야 제맛이거든요!) 새송이 탕수 - 2~3인분 - 중 - 30분-재료: 새송이버섯 6개, 파프리카(빨간색, 노란색) ⅓ 개씩, 적양파 ½ 개 (양파로 대체 가능), 생강 가루 ½ 큰술, 식용유 4컵. 전분 4큰술 [물반죽 재료] 전분 2컵, 물 1컵 [버섯 밑간 재료] 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 소금약간, 후춧가루 약간 (생략 가능) [소스 양념 재료] 진간장 2큰술, 올리고당 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 물 1/2컵 [전분 물 재료] 전분 1큰술, 물 2큰술 1. 새송이버섯과 적양파, 파프리카(빨간색, 노란색)는 한입크기로 잘라주세요.  2. 새송이버섯에 밑간 재료를 넣고 버무려주세요. 3. 볼에 반죽 재료를 넣고 섞어주세요. 밑간한 새송이버섯에 전분 4큰술을 넣어 가볍게 섞어주세요.  4. 물반죽에 담가 튀김옷을 입힌 후 160도로 달군 기름에 바삭하게 튀겨주세요. 5. 팬에 소스양념을 넣은 후 바글바글 끓어오르면 적양파와 파프리카를 넣어 1분정도 끓여주세요. 6. 전분물을 넣고 골고루 저어 농도가 걸쭉해지면 불을 꺼주세요. [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ] APP : https://wcuisine.app.link/cvAAhDkwvX FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : wtable.official@gmail.com - *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.* © 2021 by W TABLE. All rights are reserved.